УДК 338.43:336.64:631.1

DOI: https://doi.org/10.36887/2415-8453-2026-1-20

Олійник Аліна Сергіївна,
к.е.н., доцент, доцент кафедри менеджменту ім. І.А. Маркіної,
Полтавський державний аграрний університет
https://orcid.org/0000-0002-0274-5204

Класифікація JEL: Q12, Q14, G32, M21

Опубліковано: 25.02.2026


У роботі проаналізовано механізми управління витратами та формування фінансових резервів аграрних підприємств як чинників прибутковості та економічної безпеки. Актуальність зумовлена зростанням операційних витрат і фінансовою вразливістю сектору в умовах воєнних і поствоєнних викликів. Метою є обґрунтування теоретичних засад і практичних рекомендацій щодо оптимізації витрат та резервування. Застосовано методи теоретичного узагальнення, аналітичний, порівняльний і структурно-логічного аналізу. Розкрито сутність управління витратами через функції планування, нормування, обліку й контролю; обґрунтовано розмежування постійних і змінних витрат як основи маржинального аналізу та точки беззбитковості. Визначено захисну, стабілізаційну та інвестиційну функції фінансових резервів у системі економічної безпеки підприємства. Аналіз динаміки прибутковості аграрних підприємств України у 2019-2023 рр. засвідчив критичне зниження рентабельності операційної діяльності у 2022 р. – з 34,9 до 14,1% – та відновлення до 20,3% у 2023 р. Встановлено, що підприємства із заздалегідь сформованими резервами демонстрували меншу глибину падіння і швидше відновлення показників. Ідентифіковано п’ять груп чинників зростання витрат: енергетичні, матеріальні, фінансові, логістичні та операційні. Запропоновано систему механізмів: бюджетування за центрами відповідальності, контролінг, нормування, оптимізацію логістики та технології точного землеробства з економією ресурсів на 3-20%. Обґрунтовано норматив резервування: не менше 15-20% від обсягу операційних витрат сезону. Доведено, що витратний менеджмент і резервування утворюють взаємопідсилювальну систему: оптимізація витрат знижує потребу в резервах, а резерви уможливлюють зважену витратну стратегію без загрози для поточної ліквідності підприємства.

Ключові слова: аграрне підприємство, управління витратами, фінансові резерви, прибутковість, економічна безпека, рентабельність, фінансово-економічна стійкість, точне землеробство.

Література

  1. Zelisko N., Raiter N., Markovych N., Matskiv H., Vasylyna O. Improving business processes in the agricultural sector considering economic security, digitalization, risks, and artificial intelligence. Ekonomika APK. 2024. Vol. 31, № 3. P. 10–21. DOI: https://doi.org/10.32317/2221-1055.2024030.10.
  2. Горбач С., Щебель А., Сидоренко Ю., Куриленко О., Білич В. Економічна безпека підприємств: складові та забезпечення. Київський економічний науковий журнал. 2024. № 7. С. 51–55. DOI: https://doi.org/10.32782/2786-765X/2024-7-7.
  3. Пасінович І., Гутак В. Фінансова безпека як складова економічної та корпоративної безпеки: теоретичний аспект. Економіка та суспільство. 2023. № 58. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2023-58-24.
  4. Shahini E., Korzhenivska N., Haibura Yu., Niskhodovska O., Balla I. Ukrainian agricultural production profitability issues. Scientific Horizons. 2023. Vol. 26, № 5. DOI: https://doi.org/10.48077/scihor5.2023.123.
  5. Коломієць Т., Фурдик О. Напрями стратегічного управління витратами сільськогосподарських підприємств. Економіка та суспільство. 2024. № 62. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-62-113.
  6. Сисоліна Н., Савеленко Г., Сисоліна І. Економічна безпека агропідприємств в умовах війни: можливості та загрози. Економіка та суспільство. 2024. № 65. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-65-19.
  7. Рибіцький О., Каращенко В. Комплексна оцінка ефективності стратегій фінансового менеджменту підприємств в аграрному секторі. Цифрова економіка та економічна безпека. 2024. № 4 (13). С. 80–90. DOI: https://doi.org/10.32782/dees.13-12.
  8. Вергуненко В., Зачосова Н. Управління фінансово-економічною безпекою як елемент стратегії розвитку суб’єкта господарювання у воєнний час. Молодий вчений. 2024. № 5 (129). С. 109–115. DOI: https://doi.org/10.32839/2304-5809/2024-5-129-21.
  9. Verzun A., Ahres O., Voinycha L. Management of financial potential of agricultural enterprises: current reality. Agrarian Economy. 2024. Vol. 17, № 1. P. 121–128. DOI: https://doi.org/10.31734/agrarecon2024.01.121.
  10. Черемісіна С. Г. Трансформація економіко-фінансових індикаторів функціонування аграрного сектору економіки України в умовах війни. Economic Journal Odessa Polytechnic University. 2024. № 2 (28). DOI: https://doi.org/10.15276/EJ.02.2024.8.
  11. Держстат – офіційний сайт Державної служби статистики України. URL: https://stat.gov.ua/uk.

Цитувати статтю, стиль APA

Олійник А. С. Управління витратами та фінансовими резервами аграрних підприємств як основа забезпечення прибутковості та економічної безпеки. Західноукраїнський національний університет. 2026. №1. 110-113 pp. https://doi.org/10.36887/2415-8453-2026-1-20

Цитувати статтю, стиль MLA

Олійник А. С. Управління витратами та фінансовими резервами аграрних підприємств як основа забезпечення прибутковості та економічної безпеки. Західноукраїнський національний університет. https://doi.org/10.36887/2415-8453-2026-1-20

Цитувати статтю, трансліт

Olіynik A. S. Upravlіnnya vitratami ta fіnansovimi rezervami agrarnih pіdpriєmstv yak osnova zabezpechennya pributkovostі ta ekonomіchnoї bezpeki. Zahіdnoukraїnskiy nacіonalniy unіversitet. https://doi.org/10.36887/2415-8453-2026-1-20