# 48 245-249 Переглянути повний текст статті

УДК 004.057:631.1:656.073

DOI: https://doi.org/10.36887/2415-8453-2025-4-48

Рижикова Наталія,
д.е.н., професор,
Державний біотехнологічний університет
https://orcid.org/0000-0002-3019-8172
Остапенко Роман,
к.е.н., доцент
Державний біотехнологічний університет
https://orcid.org/0000-0002-5976-5871
Бірченко Наталія,
к.е.н., доцент
Державний біотехнологічний університет
https://orcid.org/0000-0002-8336-2685

Класифікація JEL: Q13, Q16, O33, L81, C88

Опубліковано: 19.12.2025

Дослідження є актуальним через потребу підвищення прозорості та ефективності логістичних процесів у сільському господарстві, де проблеми шахрайства, непрозорості та високих витрат ускладнюють управління ланцюгами поставок. Метою роботи є оцінка потенціалу блокчейн-технологій для оптимізації агрологістики шляхом аналізу їх практичного застосування. Використано методи систематичного аналізу літератури, порівняння типів блокчейнів та оцінки кейсів впровадження. Результати показують, що блокчейн забезпечує зниження транзакційних витрат на 15–25% шляхом усунення посередників та автоматизації через смарт-контракти, а також скорочує час реагування на проблеми безпеки харчових продуктів до секунд завдяки прозорому відстеженню. Інтеграція з технологіями інтернету речей дозволяє зменшити втрати швидкопсувної продукції на 10–15% за рахунок моніторингу умов транспортування. Практичні приклади, такі як платформи для відстеження органічної продукції, демонструють підвищення довіри споживачів та справедливого ціноутворення для фермерів на 20%. Практична цінність полягає у розробці рекомендацій щодо впровадження блокчейну, які сприяють створенню стійких ланцюгів поставок та підтримують конкурентоспроможність аграрного сектору.

Ключові слова: блокчейн-технології, агрологістика, ланцюг поставок, прозорість даних, смарт-контракти, відстежуваність продукції, інтернет речей.

Література

  1. Antonucci F., Figorilli S., Costa C., Pallottino F., Raso L., Menesatti P. A review on blockchain applications in the agri-food sector. Journal of the Science of Food and Agriculture. 2019. № 99(14). Р. 6129- DOI: https://doi.org/10.1002/jsfa.9913.
  2. Antonucci F., Figorilli S., Costa C., Pallottino F., Raso L., Menesatti P. A review on blockchain applications in the agri-food sector. Journal of the Science of Food and Agriculture. 2019. № 99(14). Р. 6129- DOI: https://doi.org/10.1002/jsfa.9913.
  3. Challenges of Logistics in the Agriculture Industry-Fairmont Logistics – Next Gen Transportation Solutions Throughout the US, Canada, and Mexico. 2025. Fairmont Logistics – Next Gen Transportation Solutions Throughout the US, Canada, and Mexico. URL: https://www.fairmontlogistics.com/articles/challenges-of-logistics-in-the-agriculture-industrynbsp.
  4. Funk B. Blockchain Agriculture: Revolutionizing Farming with Eden Green | Eden Green. Eden Green. 2024. URL: https://www.edengreen.com/blog-collection/blockchain-technology-in-agriculture.
  5. How Blockchain Technology is Transforming the Agricultural Industry | AGDAILY. 2022. AGDAILY. URL: https://www.agdaily.com/smartnews/blockchain-technology-transforming-agricultural-industry/.
  6. How to Apply Blockchain Technology in the Agriculture Supply Chain? 2022. Intellias. URL: https://intellias.com/blockchain-in-agriculture-supply-chain/.
  7. Cole J. The Principles of Blockchain Technology: How It Works. Blockapps. URL: https://blockapps.net/blog/the-principles-of-blockchain-technology-how-it-works/.
  8. Joshi R. Blockchain in Agriculture: Use Cases, Challenges and Solutions. A3Logics. URL: https://www.a3logics.com/blog/blockchain-in-agriculture/.
  9. Oxyflora Biotech | PTC lab | New Delhi, India. 2022. Blockchain in Agriculture & Food supply Chain. Medium. URL: https://planttissueculture.medium.com/part-3-blockchain-in-agriculture-food-supply-chain-6060adf69aed.
  10. Potryvaieva N., Palieiev A. Digital transformation in Ukrainian agriculture: Opportunities and challenges. Economic Studies Journal. 2023. № 32(4). Р. 45-
  11. Queiroz M.M., Telles R., Bonilla S.H. Blockchain and supply chain management integration: Emerging issues and challenges. International Journal of Production Research. 2020. № 58(7). Р. 1909- DOI: https://doi.org/10.1080/00207543.2019.1622099.
  12. Saurabh S., Dey K. Blockchain technology adoption, architecture, and sustainable agri-food supply chains. Journal of Cleaner Production. 2021. № 284. Р. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2020.124731.
  13. Stephanie Susnjara & Ian Smalley. 2022. What Is Blockchain? IBM – United States. URL: https://www.ibm.com/think/topics/blockchain.
  14. Sunny J., Undralla N., Pillai V.M. Supply chain transparency through blockchain-based traceability: An overview with demonstration. Computers & Industrial Engineering. 2020. № 150. Р. DOI: https://doi.org/10.1016/j.cie.2020.106895.
  15. Tripoli , Schmidhuber J. Emerging opportunities for the application of blockchain in the agri-food industry. FAO and ICTSD Policy Brief. 2018. URL: https://www.fao.org/3/CA1336EN/ca1336en.pdf.

Цитувати статтю, стиль APA

Рижикова Наталія, Остапенко Роман, Бірченко Наталія. . Аналіз використання блокчейн-технологій у сільському господарстві для обліку логістичних процесів. Журнал "Український журнал прикладної економіки та техніки". 2025 / #4. 245-249pp. https://doi.org/10.36887/2415-8453-2025-4-48

Цитувати статтю, стиль MLA

Рижикова Наталія, Остапенко Роман, Бірченко Наталія. "Аналіз використання блокчейн-технологій у сільському господарстві для обліку логістичних процесів". Журнал "Український журнал прикладної економіки та техніки". . https://doi.org/10.36887/2415-8453-2025-4-48

Цитувати статтю, трансліт

Rizhikova Natalіya, Ostapenko Roman, Bіrchenko Natalіya. "Analіz vikoristannya blokcheyn-tehnologіy u sіlskomu gospodarstvі dlya oblіku logіstichnih procesіv". Zhurnal "Ukraїnskiy zhurnal prikladnoї ekonomіki ta tehnіki". . https://doi.org/10.36887/2415-8453-2025-4-48