УДК: 338.486.3/.6:640.42

DOI: https://doi.org/10.36887/2415-8453-2021-1-17

Олександр Олександрович Галаченко
доктор економічних наук, професор, професор кафедри підприємництва та управління Міжрегіональної академії управління персоналом
ORCID ID: 0000-0003-2776-1777
Е-mail: o.galachenko@gmail.com
Тетяна Семенівна Незвещук-Когут
кандидат економічних наук, доцент, доцент кафедри технології і організації ресторанного господарства Чернівецького торговельно-економічного інституту Київського національного торговельно-економічного університету
ORCID ID: 0000-0003-0389-3118
Е-mail: t.semenivna@gmail.com
Орислава Іванівна Графська
доктор економічних наук, доцент, доцент кафедри готельно-ресторанного бізнесу Львівського державного університету фізичної культури імені І. Боберського
ORCID ID: 0000-0002-8134-3771
Е-mail: grafskayaorislava@gmail.com
Назарій Миколайович Попадинець
кандидат економічних наук, старший науковий співробітник відділу регіональної економічної політики,
ДУ «Інститут регіональних досліджень імені М.І. Долішнього НАН України»
ORCID ID: 0000-0002-7556-6135
Е-mail: popadynets.n@gmail.com
Наталія Володимирівна Білошкурська
кандидат економічних наук, доцент, доцент кафедри маркетингу, менеджменту та управління бізнесом Уманського державного педагогічного університету ім. Павла Тичини
ORCID ID: 0000-0002-7617-7836

JEL classification: L83; Z32

Анотація

У статті проаналізовано наукові публікації, на основі яких сформовано ідею дослідження та виділено основні напрями розвитку готельної індустрії. Відображено ретроспективу та сучасний стан готельного господарства в Україні та головні тенденції його розвитку, зокрема проаналізовано структуру індустрії (кількість підприємств готельного госпо-дарства; номерний фонд та житлова площа номерів готелів; кількість обслуговуючого персоналу тощо). Охарактеризовано особливості територіального розміщення готель-них комплексів і умов, які впливають на її функціонування. Досліджено інвестиційну привабливість готельної індустрії України. У статті обґрунтовано сутність та особли-вості підтримки розвитку готельної індустрії в умовах кризових явищ. Запропоновано низку маркетингових та управлінських дій, спрямованих на якісне інформаційне забез-печення готельної сфери, що є сьогодні вкрай важливим в умовах подолання наслідків пандемії COVID-2019.

Ключові слова: підприємство, готельне індустрія, туризм, ринок послуг.

Список літератури

1. Бурак Т.В. Готельні мережі: еволюція та становлення. Бізнес-Інформ, 2014. № 8. С. 179-183.
2. Галасюк К. А. Оцінка інноваційного потенціалу підприємств готельного господарства: автореф. дис. … канд. екон. наук: 08.00.04. Одес. нац. екон. ун-т. – Одеса, 2016. 20 с.
3. Skrypko T., Popadynets N., Garasymliuk M., Topchiy O. Analysis And Modeling Of The Impact Of Factor Determinants On Functioning Of Hotel Economy In Ukraine Studies of Applied Economics: The Recent Economic Trends and their Impact on Marketing, 2020. Vol 38, No 3 (1). URL: https://dx.doi.org/10.25115/eea.v38i3%20(1).3976
4. Горіна Г.О. Конкурентоспроможність країн у туристичній галузі: нові підходи до визначення. Вісник Хмельницького національного університету, № 4. Т. 1. С. 203–207.
5. Захаров С. Г. Державне регулювання якості готельних послуг шляхом їх сертифікації. Держава та регіони. Серія: Державне управління. № 1. С. 10-15.
6. Stehnei M., Irtyshcheva I., Boiko Y. Modeling of strategic control system in the context of sustainable deve-lopment of enterprise. Problems and Perspectives in Management, 2017. Volume 15. Issue 3. рp. 212-223.
7. Графська О.І., Боратинський О. В., Євдощенко О. В. Вплив держави на формування ціни в підпри-ємствах готельного бізнесу в Україні в період пандемії COVID-19. П’ятдесят перші економіко-правові дискусії: матеріали міжнародної науково-практичної інтернет-конференції. Львів, 2020. С. 3-5.
8. Офіційний сайт Державної служби статистики. URL: http://www.ukrstat.gov.ua/
9. Про туризм. Закон України від 15.09.1995 № 324/95-ВР. URL: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/324/95-%D0%B2%D1%80#Text
10. Нові послаблення карантину: як МОЗ пропонує працювати готелям, фітнес-клубам і транспорту. Ліга 360. 19.05. 2020. URL: https://biz.ligazakon.net/ua/news/195407_nov-poslablennya-karantinu-yak-moz-proponu- pratsyuvati-gotelyam-ftnes-klubam-transportu
11. Шацька З. Я., Шевель А. А. Організація роботи підприємств готельної сфери в умовах пандемії COVID-19. Ефективна економіка, 2020. №10. URL: http://www.economy.nayka.com.ua/pdf/10_2020/53.pdf

Статтю було отримано 14.01.2021

Quote article, APA style

Олександр Олександрович Галаченко, Тетяна Семенівна Незвещук-Когут, Орислава Іванівна Графська, Назарій Миколайович Попадинець, Наталія Володимирівна Білошкурська. 14.01.2021. Аналіз діяльності підприємств готельної індустрії в сучасних умовах. The journal "Український журнал прикладної економіки та техніки". 2021 / #1. 142-148pp. https://doi.org/10.36887/2415-8453-2021-1-17

Quote article, MLA style

Олександр Олександрович Галаченко, Тетяна Семенівна Незвещук-Когут, Орислава Іванівна Графська, Назарій Миколайович Попадинець, Наталія Володимирівна Білошкурська. "Аналіз діяльності підприємств готельної індустрії в сучасних умовах". The journal "Український журнал прикладної економіки та техніки". 14.01.2021. https://doi.org/10.36887/2415-8453-2021-1-17

Quote article, translit

Oleksandr Oleksandrovich Galachenko, Tetyana Semenіvna Nezveschuk-Kogut, Orislava Іvanіvna Grafska, Nazarіy Mikolayovich Popadinec, Natalіya Volodimirіvna Bіloshkurska. "Analіz dіyalnostі pіdpriєmstv gotelnoї іndustrії v suchasnih umovah". The journal "Ukraїnskiy zhurnal prikladnoї ekonomіki ta tehnіki". 14.01.2021. https://doi.org/10.36887/2415-8453-2021-1-17