УДК 633.85-044.95:663.33:338.436(477)

DOI: https://doi.org/10.36887/2415-8453-2020-1-42

Олена Валеріївна ДОВГАЛЬ
доктор економічних наук, доцент, доцент кафедри економічної теорії і суспільних наук,
Миколаївський національний аграрний університет
ORCID ID: 0000-0003-3353-4749
E-mail: dovgal@mnau.edu.ua

JEL classification: Q13

Анотація

Вступ. Головними олійними сільськогосподарськими культурами України є соняшник, соя та ріпак (озимий та ярий) – в 2019 р. на їх частку в структурі посіву олійних культур доводилося 99,3% посівних площ. У різні роки рентабельність їх виробництва коливається від 25 до 50%, забезпечуючи один з найвищих рівнів окупності витрат в вітчизняному сільськогосподарському виробництві. Це головна причина стабільного зростання посівних площ під олійними культурами.

Частка соняшнику в структурі посівних площ у всіх категоріях виробників України вже давно вийшла за максимальну допустиму межу – в 2019 р. вона становила 21,2%, що більш ніж удвічі перевищує її науково обґрунтований рівень.

Мета. Метою дослідження є оцінка стану та перспектив розвитку олійно-продуктового підкомплексу АПК України в умовах зростання відкритості національної економіки.

Результати. У статті досліджується стан сільськогосподарського виробництва та промислової переробки в Україні насіння й плодів олійних культур. Зазначено стрімке зростання посівних площ під відповідними культурами. Обґрунтовуються значні резерви збільшення обсягів виробництва насіння соняшника, сої та ріпаку за рахунок збільшення врожайності. Зазначається надмірність частки посівів соняшника в структурі посівних площ. Робиться припущення, що серйозним недоліком розвитку олійно-продуктового підкомплексу є надмірні обсяги експорту насіння ріпаку, яке доцільніше використовувати для внутрішньої переробки з метою задоволення потреб вітчизняних споживачів у дефіцитному моторному паливі.

Висновки. Головним видом сировини в сфері промислової переробки насіння і плодів олійних культур залишається насіння соняшника. Надмірні обсяги реалізації насіння соняшника за кордон вдалося спрямувати на внутрішню переробку завдяки введенню експортного мита. Серед чинників, що перешкоджають повноцінному розвитку вітчизняного ринку олії – його неконкурентна структура. Для розвитку промислової переробки насіння ріпаку необхідно ввести відповідне експортне мито в розмірі 10% і не відшкодовувати ПДВ при експорті ріпаку.

Ключові слова: соняшник, соя, ріпак, площа, урожайність, олія, монополія, експорт, сировина, біодизель.

Список літератури

1. Рівень рентабельності виробництва продукції сільського господарства в сільськогосподарських підприємствах (1990-2019). URL: http://www.ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2020/sg/rrv/arh_rrv_u.html
2. Товарна структура зовнішньої торгівлі у 2019 році. URL: http://www.ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2019/zd/tsztt/tsztt_u/tsztt1219_u.htm
3. Тулуш Л.Д., Грищенко Д.Ю. Фіскальне регулювання розвитку ринку олійних культур в Україні. Економіка АПК. №5. С. 63-76.
4. Бондар В.С., Фурса А.В. Гументик М.Я. Стратегія та пріоритети розвитку біоенергети ки в Україні. Економіка АПК. №8. С. 17-25.
5. Талавиря М.П., Шарковська С.О. Формування та функціонування ринку соняшнику в Україні. Економіка АПК. №8. С. 76-81.
6. Діброва А.Д., Чебан І.В. Моделювання ринку рідкого біопалива в Україні. Економіка АПК. №12. С. 16-25.
7. Мельник І.О., Саакян А. Диверсифікація аграрних підприємств на основі запровадження переробки насіння соняшнику. Агросвіт. №2. С. 23-27.
8. Лагодієнко В.В., Лагодієнко Н.В. Моделювання оцінки інноваційної спроможності промислових підприємств. Збірник наукових праць «Фінансово-кредитна діяльність: проблеми теорії та практики». №1 (28). 2019. С. 280-289.
9. Мудрак Р.П., Лагодієнко В.В., Лагодієнко Н.В. Вплив сукупних витрат на обсяги національного виробництва. Економічний часопис – XXI. 2018. №172(7-8). С. 44-50.
10. Климчук О.В., Ходаківська О.В. Регуляторна політика конкурентоспроможного виробництва біопалив в Україні. Економіка АПК. №5. С. 6-14.
11. Статистичний збірник «Рослинництво України 2009». К.: Державний комітет статистики України, 2010. 124 с.
12. Статистичний збірник «Рослинництво України 2016». К.: Державна служба статистики України, 2017. 166 с.
13. Статистичний збірник «Рослинництво України 2019». К.: Державна служба статистики України, 2020. 183 с.
14. Crop production in EU standard humidity [apro_cpsh1]. URL: https://ec.europa.eu/eurostat/data/database
15. Dataset: OECD-FAO Agricultural Outlook 2020-2029. URL: http://www.oecd.org
16. Виробництво промислової продукції за видами. URL: http://www.ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2016/pr/vr_rea_ovpp/vr_rea_ovpp_u/vppv_18xls_ue.xls
17. Капшук С. Олійно-жирова галузь України має сьогодні динаміку сталого розвитку. Асоціація «Укроліяпром», 6 вересня 2019. URL: https://ukroilprom.org.ua/news/oliyno-zhyrova-galuz-ukrayny-ma-sogodni-dynamiku-stalogo-rozvytku-176/
18. Виробництво окремих видів промислової продукції (1990-2019). URL: http://www.ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2006/pr/prm_ric/prm_ric_u/vov2005_u.html
19. Звіт Антимонопольного комітету України за 2018 рік. URL: https://data.gov.ua/dataset/439c2cd8-2e1a-4617-93a9-f23d0754a98d/resource/9c75753c-62cc-4ae9-b437-3388070aa91f/download/zvit-2018.zip
20. Товарна структура зовнішньої торгівлі України. URL: http://www.ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2020/zd/tsztt/tsztt_u/tsztt0620_u.htm
21. Надходження культур зернових i зернобобових, олійних на підприємства, що займаються їхнім зберіганням і переробленням. URL: http://www.ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2020/sg/nkzzo/arh_nkzzo2020_u.html
22. Масовий експорт насіння ріпаку заради «швидких грошей» стримує його переробку. LANDLORD, 28 серпня 2018. URL: https://landlord.ua/news/masoviy-eksport-nasinnya-ripaku-zaradi-shvidkih-groshey-strimuye-yogo-pererobku/
23. Літковець Ю. О. Оцінювання стану та перспектив розвитку олійно-жирової галузі. Глобальні та національні проблеми економіки, 2017, випуск 20. С. 169-172.
24. Оржель О. О., Зоркін А., Кикоть К., Нечитайло О., Регелюк С. Зелена книга регулювання виробництва рідких моторних біопалив. К.: Офіс ефективного регулювання, 2019. 109 с. URL: https://saf.org.ua/wp-content/uploads/2019/06/regulation-of-production-of-liquid-motor-biofuels-2019.pdf.

Статтю було отримано 11.01.2020